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【04】ベンタイン市場、ホーおじさん、そしてカントー◆クアン94（ホーチミン）◆蟹春雨、蟹スープ
第１部 ホーチミン (Part.1) #11 ベンタイン市場 正面入口 ホーチミン市には大小さまざまなマーケット・バザール・市場があります。 （てか、ちょっとしたスペースがあれば、市民はすぐに品物を並べて露店を出し、朝市のような空間にしてしまう状態で、、私の宿舎の玄関前も朝になると朝市に変わっていました。にゃはは）...
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打合せを兼ねてファイナルアンサー！■インディラ富山店（富山市）■マトンカリミルチ、ココナッツナン
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のインディラ富山店 或る日のカレー活動は、インディラ富山店。 KINGFISHER BEER 12/16に開催予定の「ロティサークル年内最後のパーティ」の打ち合わせと下見を兼ねてインディラ富山店へ。 富山店は今年の秋に増築されて2倍の広さになっていました！ しかも、駐車スペースは余裕で30台以上！...
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モーシン・マンディ忘年会！■インディアンハット（富山市）■モーシン・マンディ、チャナマサラほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のインディアンハット 或る日のカレー活動は、インディアンハット富山本店。 HAYATO present'sモーシンさんちで忘年会 chana coconut salad ココナッツが入って甘うまな謎に止まらなくなるサラダ。 Mohshin's special mandi ver.2...
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イカナクチャ案件！ ワンオペなミア君■ハムザ（富山市水橋）■チキンチリ、ダルマトン、ビリヤニほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のハムザ 或る日のカレー活動は、ハムザ・レストラン。 根強いファンの皆さんがイカナクチャ、イカナクチャ、と連日つぶやいておられるので、私もついイカナクチャ、とハム活です。 黒板メニューがうれしいね。 ダルマトン 油も浮いてないし、食べやすい。こいつは良いね。 チリチキン...
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イミズスタンの東端にあるアジアンなお店■パッシブキッチン（黒部市）■ミーゴレン、ガイヤーンほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のパッシブキッチン 或る日のアジアン活動は、パッシブキッチン。 イミズスタン広域圏の東端。 黒部でマレーシア、シンガポール、タイ、ミャンマー、インドの料理を愉しめるお店。 YKK（株）に勤めておられる従業員の中には、アジア諸国から来ている人も多いので、その人たちに楽しんでもらおうと作られたお店でもあります。...
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純喫茶は良いものです。やみの飲む珈琲は苦い。■珈琲駅ブルートレイン（富山市）■たまごサンドほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の珈琲駅ブルートレイン 或る日の純喫茶めぐり活動は、珈琲駅ブルートレイン。 昭和の面影が残る純喫茶をめぐるのが大好きな私。 こちらは店内をHOゲージの鉄道模型が走る楽しい場所です。 北陸新幹線 E7/W7 系は、やはりかっこいいですねー。 そして、懐かしの雷鳥もたまらねぇ。...
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富山の寿司業界・すし組合の重鎮である山下大将に訊く■江戸前 寿司正（富山市）■おまかせ握り15貫
新湊の漁師、やみちゃん です。 或る日の 江戸前 寿司正 或る日の漁師活動は、寿司正（すしまさ）。 富山市の千石モールで開業56年目の老舗です。...
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104と愉快な仲間たち。或る場から■アルバラカ（射水市）■オジリー、マトンコルマ、マンチュリアン
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の アルバラカ 或る日のカレー活動は、AL.BARAKA。 104と愉快な仲間たちが集合！ MUTTON CHUMP FRY AL.BARAKAの定番を食べながら、親父ギャグなどで笑い合う会。 「カロンジを軽んじたらあかんよー！」 みたいな。ぶわ。 だが、それが良いんです。ぐいーん。 BEEF...
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師走なので漁師の仕事が忙しい件■ザイカ（高岡市中曽根）■豆腐マトンチリ、シェフおすすめプラッター
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のザイカ 或る日のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 CHEF'S RECOMMENDED PLATTER (ALOO FRY, EGG FRY, FISH FRY, GOBI CHICKEN) 漁師の仕事が忙しい師走。 なかなかランチタイムにカレー活動ができないため、サキ詣も間隔があいてしまいました。...
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【05】メコンデルタで麺料理！◆Tiệm mì Hồng Phát（カントー）◆フーティウ他
第２部 カントー #15 Ninh Kieu Wharf ホーチミン市から高速バスで南に3.8時間、メコンデルタの街カントーにやってきました。 ここを訪れた観光客が必ず足を運ぶ街のシンボル、「ニン・キエウ・ワーフ」へ。 中にはレストラン、お土産、遊覧船やボートのチケット売り場などがあり、日本のアニメのキャラを模したグッズなども売っていましたよ。ぶわ。...
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【ROTI】忘年会2023でファイナルアンサー！■インディラ富山店（富山市）■ビーフニハリほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のインディラ富山店 INDIRA TOYAMA BRANCH ROTI circle 2023"FINAL ANSAR PARTY" 16-12-2023 7:00PM START43 PEOPLE, SOLD OUT 12/16の夜はインディラ富山店でロティサークル年内最後の食事会（忘年会）でした！...
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クリスマスに向けて■AL-NAZ（射水市）■チキンチャラガ、ラバブダール、アチャーリーマトンほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の AL-NAZ 或る日のカレー活動は、AL-NAZ。 漁師の仕事が忙しい師走。 わずかな隙を見つけて、アルナズさんへ。 店内、女子客が多めで賑わっていました。 フェイズ社長に業務連絡、問い合わせ等を終えた後は、サムサッド・アリ総料理長にその日の日替わり二品リクエスト。 CHICKEN LABABDAR...
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新湊の老舗すし店、久々江 大将に訊く■石松寿司（射水市）■ランチおまかせにぎり白海老付2000円
新湊の漁師、やみちゃん です。 或る日の 石松寿司 或る日の漁師活動は、石松寿司。 カレー探偵事務所から歩いて8.3分のところにある石松さん。 射水市新湊地区にはカウンターの寿司屋が11店舗ありますが、その中の1つです。 ランチタイムに白海老付き10貫で2000円はかなり安いです。 ランチ おまかせにぎり10貫 2000円...
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ローストビーフを作ろう！■パンのおと（富山市五福）■バタールとマローナ、ル・コルドン・ブルーほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の パンのおと 或る日のハードパンチャー活動は、パンのおと。 何年か前、富山市小泉町にあった頃に調査したことがあります。 その頃は、お菓子パンや総菜パンも扱っている一般的なスタイルだったのですが、2019年末に今の場所（五福）に移転してからは、よりハードなラインナップに変わったお店です。...
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高岡で食べる本格中華料理！■CHINA LAB（高岡市）■スペアリブ黒胡椒焼き、四川麻婆豆腐ほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の CHINA LAB 或る日の正しき餃子道活動は、China Lab。 6人でいろいろオーダーしてガチ喰い！ プーアル茶（※お茶は選択式） 点心でもお馴染み、ラストエンペラー・愛新覚羅溥儀も愛飲した”皇帝のお茶”です。 皮付きバラ肉サクサク焼き これはすごい！サクサク、ぶりぶり！...
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2023年ラスト或る場から■アルバラカ（射水市）■アチャーリーマトン、ビーフハリーム、オジリー他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の アルバラカ 或る日のカレー活動は、AL.BARAKA。 104と6人の愉快な仲間たち。 FRIED CHICKEN パン粉がついたカトレットスタイル。 各店に同じものがありますが、 タマリンドチャトニー たまにインド、いや、タマリンドのチャトニーが付くのがアルバラカならでは。 ALOO...
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2023年の大トリのカレー活動報告と年末年始の予定■ザイカ（高岡市中曽根）■豆腐チキンチリほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 2023年の〆の或る日のザイカ 或る日のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 サキさん（近影） 白いコックコートでかっこよくキメる、”イミズスタンのショーン・コネリー”こと、サキさん。 mutton plao ザイカの人気ナンバーワン、マトンプラオは要予約で２人前から。 paya...
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■カレー遠征 2024 新春・西インド＆タイ王国（ムンバイ、ゴア、バンコク）編 ■もくじ
■カレー遠征2024新春・西インド＆タイ王国 編（ムンバイ、ゴア、バンコク）■もくじ 「地震とイミズスタンと旅人の私」 私は2023年12月30日から出発して、インドの西海岸に面したムンバイ、ゴアとタイ王国(バンコク)を取材旅行し、2024年1月10日の夕方に自宅に戻りました。...
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2023年末、大名古屋からインドに向けて！■シラウト（名古屋）■スクティサデコ、チキンチョイラ他
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第１章 旅立ち 編 #001 スラムキャット＄ヤミオネア（？） 或る日、急に、 「わだば【スラムキャット＄ヤミオネア】になる！」 ・・・そう思ってしまったから、もうどうしようもない。 気が付いたら、ムンバイ行きの航空チケットを購入し、宿もブッキングしておりましたちゃ。ええ。...
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名古屋メシからの空港食を重ねてムンバイ上陸へ■喫茶KAKO柳橋店（名古屋）■海老天おろしきしめん
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第１章 旅立ち 編 #003 喫茶KAKO柳橋店 喫茶KAKO柳橋店 翌朝、フライト当日。大晦日。 名古屋の朝食といえばー、喫茶店でのモーニングに決まりだがね。 名古屋ではシルビア派の私ですが、宿舎から徒歩２分のKAKOさん（※付近に数店舗の支店あり）を初調査。...
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