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ムンバイの晩ごはん。ザイカ常連ムンバイ人のオススメ店にて■ホテルサダナンド（ムンバイ）■ターリー
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #008 ムンバイ中心部へ ムンバイに到着してすぐに「能登半島地震」があったことを知り、激しく動揺しつつも、とりあえずはタクシーを拾って予約していた市内中心部の宿舎まで向かうことにした私。...
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ドービー・ガート（野外洗濯場）見学■Vinay health home（ムンバイ）■ミサルパウ他
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #010 Vinay health home 翌朝。 街が少しずつ、動き出します。 フレッシュメティ ペットの牛...
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【ROTI】カレー新年会2024バイヌディンでぃんDIN !■ホットスプーン（射水市）■ブリヤニ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のホットスプーン 或る日のカレー活動は、ホットスプーン。 【ROTI】カレー新年会2024・バイヌディンでぃんDIN !（満員御礼） 真顔で盛り付けをするバイヌディン（近影） 昨夜は「ロティサークル（インド亜大陸料理愛好会）」の新年会でした！ 35名、満員御礼！（※募集案内は1/13よりROTI...
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或る日、クロフォード市場で。。■B Bhagat Tarachand（ムンバイ）■アルメティほか
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #012 Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus (CST) チャトラパティ・シヴァージー・ターミナス駅 略してCST（またはCSMT）駅。旧名はヴィクトリア駅。...
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ザイカの３連チャン！ サキさん壮行会とカトゥ君の現在！■ザイカ（高岡市中曽根）■フィッシュカレー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 ①2024年カレーはじめのザイカ 或る日のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 2024年最初のイミズスタンはザイカから始まりました！ サキさんも約2週間ぶりの再会を大いに喜んでくれて、お互いの健康を讃え合いました。 chef's recomended platter (anda chana, fish fry,...
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◆イベントのお知らせ「CROSS nation」2月3日はクロスベイ新湊へ イミズスタンカレー！
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 ◆イベントのお知らせ 「CROSS nationこれからつくるみんなの光」 日時：2024年2月3日（土曜日）場所：クロスベイ新湊点灯式イベント：13:00-19:00 クロスベイ新湊をイルミネーションで美しく飾り、ダンスや吹奏楽やステージショーも楽しめるイベントです。...
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マルワン・コンカニー料理■Pradeep Gomantak B.（ムンバイ）■蟹とボンベイダック
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #016 Pradeep Gomantak Bhojanalay インド最大級の都市、ムンバイ。 インド映画「ボリウッド」発祥の地でもあります。 そんなムンバイがあるマハーラーシュトラ州には、たくさんの地域料理があり、［ムンバイ料理...
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サムサッド総料理長とディープな談義をした話■AL-NAZ（射水市）■グシュタバ、マトンパヤほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の AL-NAZ 或る日のカレー活動は、AL-NAZ。 今年初アルナズです。 サムサッド・アリ総理長とムンバイとゴアについてのディープな情報交換。...
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カシミール定点観測、タパさんじゃない方のシェフの実力■カシミール（射水市）■チャナチキン、ナン他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のカシミール 或る小春日和のカレー活動は、カシミール射水。 2001年、イミズスタンの歴史はこの店から始まった！ イミズスタンも昼はポカポカとお日様に照らされて気温8.3度まで上がっています。 ならばカシミールに行くしかなかろうもん。 電話中のタパさん（近影） 入店するや否やタパさんから、...
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ムンバイのコラバ地区のサスーンドックは名漁港■スリ・ランバローズ・Ｈ・Ｈ（ムンバイ）■ミサルパウ
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #017 Sassoon Dock（漁港） ムンバイの南端部、コラバ地区には Sassoon Dock という、市民の台所ともいえる名漁港があります。 ここは観光地でもなんでもなく、ほんとに忙しく日日の労働、商いが行われている場所。...
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天才・メガネ兄貴の帰還！ カムラン・イズ・バック■カシミール（射水市）■プラオ、サグマトンほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のカシミール 今日のカレー活動は、カシミール射水。 神撫嵐（Kamran） is BACK ! まねきの大将から連絡をいただいていた通り、カシミール射水に天才・メガネ兄貴が戻ってきました！ mutton pulao...
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「CROSS nation」クロスベイ新湊・参加レポート■泥棒と探偵（射水市）■イミズスタンより
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 「CROSS nationこれからつくるみんなの光」 日時：2024年2月3日（土曜日）場所：クロスベイ新湊点灯式イベント：13:00-19:00 クロスベイ新湊をイルミネーションで美しく飾り、ダンスや吹奏楽やステージショーも楽しめるイベントが開催されました。 ※イベントの全体スケジュールはチラシを見てください。...
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３月にラム丸焼き会をやります！■アルバラカ（射水市）■ビーフカレージー、マトンコルマ、オジリー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の アルバラカ 或る日のカレー活動は、AL.BARAKA。 先日、イミズスタンの重鎮マリックさんのお父様が亡くなり（謹んでお悔やみ申し上げます）、富山モスクでその追悼式が行われましたが、その際にAL.BARAKAさんがマトンコルマ300食を振る舞われました。 mutton korma...
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マクルーバ再び！ モーシンさん壮行会■インディアンハット滑川店（滑川市）■チングリマライ、春巻き
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のインディアンハット滑川店 或る日のカレー活動は、インディアンハット滑川店。 HAYATO present'sモーシンさん壮行会 Salad 2/4は、インドに帰省するモーシンさんの壮行会でした。 幹事はもちろん、モーシンの日本人で１番の友人、Hayatoさん。 さっそくメインが運ばれてきました！...
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カトゥ君のガチを堪能せよ！食事会のお知らせ■ザイカ（高岡市中曽根）■ミーンコランブ、マトンラーン
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 参加者募集のお知らせ（受付終了） ◆イベントのお知らせ（参加者募集）※受付終了 【ROTI】カレー・ウォーズ エピソード6 / カトゥの帰還 日時: 2024年2月10日（土曜）19:00より場所: ザイカカレーハウス（高岡市中曽根）内容:...
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インド門とタージマハル・ホテル■ブリタニア＆カンパニー（ムンバイ）■パールシー料理マトンダンサク
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #019 インド門とタージマハル・ホテル インド門（Gateway of India） 1911年に英国王ジョージ五世が上陸したことを記念して作られたインド門。 その昔、船でムンバイに到着する旅行者が最初に目にする建造物がこのインド門でした。...
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【ROTI】カレー・ウォーズ エピソード6 / カトゥの帰還■ザイカ（高岡市中曽根）■開催報告！
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のザイカ 【ROTI】カレー・ウォーズ エピソード6 / カトゥの帰還 日時: 2024年2月10日（土曜）19:00より 杜の都から帰還したカトゥ君に、ザイカでの10年間の集大成としてガチ料理を作ってもらいました！...
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メガネ兄貴のいる場所がカラチであり■カシミール（射水市）■ニハリ、シャルジャムゴーシュ、チャナ他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のカシミール 今日のカレー活動は、カシミール射水。 メガネ兄貴がイミズスタンに一時的に戻ってきて、はや２週間。 お客さんが多ければこちらにいる期間が長くなります。 GUTKA NIHARI...
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世界遺産エレファンタ島■Acharekar's Malvan Katta（ムンバイ）■マルワン魚
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・タイ王国 遠征 2024 新春 第２章 ムンバイ 編 #021 世界遺産エレファンタ島 インド門から船でいくことが出来る世界遺産エレファンタ島はムンバイの北東9km、ムンバイ湾の真ん中に浮かんでいます。 遺跡スキーで世界遺産スキーな私。 さくっと行ってみることにしました。...
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【スパイスの壺】3月開催決定！！■AL-NAZ（射水市）■マンディ、ビリヤニ、カプサ、プラオほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 スパイスの壺 2024年3月16日（土）・17日（日）2DAYS 富山市民プラザ１Ｆにて第１回【スパイスの壺】開催決定！！ このイベントは、多くの方にスパイス料理を楽しんでいただくための企画です。 左 フェイズ・アリ社長右 サムサッド・アリ料理長...
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