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名古屋はスリランカ料理の王国■Asian Fusion（名古屋市中村区）■スリランカプレートほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵 やみちゃん です。 大名古屋カレー遠征2023初夏＃4（全５回） Asian Fusion (アジアン フュージョン)（名古屋市中村区名駅南1丁目５-22） ※2023年６月中旬の調査内容に基きます。 6月の或る夜、昼に国際村で”まねきの大将”のマトンラーンをいただいた日の夜の話です。...
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タミルのごちそう。名古屋で南インド食■マドライキッチン（名古屋市北区）■ミールス、ベジとノンベジ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵 やみちゃん です。 大名古屋カレー遠征2023初夏＃5（全５回） 南インド料理 マドライキッチン（名古屋市北区大曽根2丁目1-13） ※2023年６月中旬の調査内容に基きます。 6月の或る夜、昼に国際村で”まねきの大将”のマトンラーンをいただいた日の翌日の話です。...
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アットホームなお座敷で。■さんかく（富山市四方）■SSP（さんかくスペシャルプレート）四種盛り
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のさんかく 或る日のカレー活動は、さんかく。 富山市 四方（よかた）にある、「さんかく」さんは、目の前が日本海であり、春には「ホタルイカの身投げ」も観察できるという素敵な隠れ家。 平屋の民家をそのままお店にした感じで、特に看板もないのですが、黄色い”のぼり旗”が目印です。 SSP 四種盛り 2500円...
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ミア君と謎のネパール人の話。■ハムザ（富山市水橋）■ダルマトン、チキンビリヤニ、チキンチリほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のハムザ 或る日のカレー活動は、ハムザ・レストラン。 新しいネパール人が入ったという話なので行ってみましたが、店頭にはミア君だけ。 聞いたら、ネパールの方は奥の部屋で休憩中との事でした。にゃはは。 DAL MUTTON ミア君は私の好みに合わせて油少なめで作ってくれましたよ！ CHICKEN CHILI...
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★ベトナム遠征2023晩秋・『南部（ホーチミン・カントー・ミトー・ベンチェー）』編★もくじ
随筆一覧（もくじ） 第１部 ホーチミン (Part.1) 第２部 カントー第３部 ホーチミン (Part.2)第４部 ミトー・ベンチェー第５部 ホーチミン (Part.3) （※随時更新中） やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」...
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【01】いきなりスリ被害！ショック◆Bánh Mì Huynh Hoa（ホーチミン）◆バインミー
第１部 ホーチミン (Part.1) #01 富山きときと空港にて 或る日、富山きときと空港の近くにある「ステーキ宮」でランチをとる探偵。 宮ハンバーグ 「宮ハンバーグ」は、牛肉100％なのがイイネ。 そして何より、我らが「富山きときと空港」に近いのがありがたいちゃね！...
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【02】南部発祥のベトナム版お好み焼き◆バインセオ 46A（ホーチミン）◆スペシャル・バインセオ
第１部 ホーチミン (Part.1) #05 宗教観とハイランズコーヒー タオダン公園にて しかしクソ暑いホーチミンよ。 富山が10-15度のこの時期に、30度近いやん。 街中の仏壇 ところで、ベトナム人の宗教観は、日本人と似ているといわれています。 統計上は無宗教、或いは民間信仰（仏教をベースに儒教と道教がミキシングされたもの）が多く、74％。...
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今週末は地場もん屋マルシェで決まり！伝説のあの店が復活■ちゃとりかとり（富山市）■ダルキーマほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 地場もん屋マルシェ2023 ◆イベントのお知らせ 「地場もん屋マルシェ2023」 2023年11月18日（土） 昼①9時～16時夜②17時～21時 場所：グランドプラザ 青果・植物・加工品などの対面販売のほか、水橋漁民合同組合特製「闇鍋（漁師鍋）」 も登場！ 他にもいろいろなお店が出店します。...
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シーフード会にむけてブリづくしミーティング■AL-NAZ（射水市）■ブリと大根のチョッチョリほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の AL-NAZ 或る日のカレー活動は、アルナズ。 ナジールディン（近影） 今週末11/18の夜はアルナズのシーフードパーティ（満員御礼）ですが、それに先駆けて、打ち合わせを兼ねたブリづくし。 fish soup ブリの漁師汁 まずスープがうまいよ。...
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癒し系の家庭料理な或る場から。■アルバラカ（射水市）■大根サブジ、野菜プラオ、蕪マトン、アジ焼き
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の アルバラカ 或る日のカレー活動は、AL.BARAKA。 めちゃくちゃスパイシーでがつんとくるAL.BARAKAも知っています。 そして家庭的でしみじみおいしいAL.BARAKAも知っています。 この日は後者でした。 そして私は後者が好きなので大満足。 FISH FRY (AJI) 大アジのマサラ焼き...
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【レポート】地場もん屋マルシェ2023参戦！ みよちゃん餅■ちゃとりかとり（富山市）■ダルキーマ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 地場もん屋マルシェ2023 先日、アナウンスさせていただいた通り、11/18に富山市グランドプラザで「地場もん屋フェア2023」が開催されました！ 昼の部と夜の部がありましたが、私は昼の部に出店された「ちゃとりかとり」さんに友情参加してきました。...
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【ROTI】 秋の大漁祭！剛腕サムサッド恵比寿会■AL-NAZ（射水市）■香箱ガニ、スズキ、黒鯛
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の AL-NAZ 或る日のカレー活動は、アルナズ。 【ROTI】 秋の大漁祭！剛腕サムサッド恵比寿会（満員御礼） 2023-11-18, 19:30-21:3028 people いやさー！ いやさー！ いやさー！ いやさー！ ゴゴゴゴゴ・・・ SNOW CRAB PLAO with COD...
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元 駐日パキスタン大使イムティアズ・アハマド氏 祝賀会■ザイカ（高岡市中曽根）■ニハリ、プラオ他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のザイカ 或る日のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 「元 駐日パキスタン大使イムティアズ・アハマド氏【旭日重光章】の受章おめでとうございますパーティ」 2023年の春、日本政府は、2022年に退任された元 駐日パキスタン大使イムティアズ・アハマド氏に「旭日重光章」を授与しました。...
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「寿司といえば、富山」記者発表・トークイベント■すしだるま（富山市）■トロ鉄火、イワシ、生タコ他
新湊の漁師、やみちゃん です。 或る日の 富山駅 南北通路 或る日の漁師活動は、富山駅 南北通路。 いやさー！ いやさー！ 「寿司といえば、富山」 記者発表・トークイベントに出席。 10年かけて富山の寿司を全世界にPRしていこう！というプロジェクトです。 富山湾は天然の生簀であり、深さ1200mもあることから魚種も非常に豊富。 世界的にも有数の漁場です。...
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【03】戦争証跡博物館、ポストオフィス、大教会◆ニャハンゴン（ホーチミン）◆ミーサオハイサンほか
第１部 ホーチミン (Part.1) #07 ベトナム戦争証跡博物館 ほとんどの人が行くであろう、ベトナム戦争証跡博物館へ。 ベトナム戦争のことをよく知らないという人は、まずはYoutubeの解説動画をご覧ください。 ↓↓↓...
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豪快すぎるモーシン・マンディ轟臨！■インディアンハット（富山市）■モーシン・マンディ、アボカド他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のインディアンハット 或る日のカレー活動は、インディアンハット富山本店。 店主モーシンの日本人で1番の友人、はやとさんに招かれてハットへ。 モーシンがその昔、生卵で大道芸をしていた過去があると言うので、だったらと柚子でパーフォーマンスを披露してもらったら、確かに上手でしたわ。にゃはは。 Salad...
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王者の風格、魚津水族館と寿司の美味しい関係■小政寿司（魚津市）■大盛りランチにぎり、やみ寿司ほか
新湊の漁師、やみちゃん です。 ①或る日の 魚津水族館 或る日の漁師活動は、魚津水族館。 現存する日本最古の水族館です。 イワナ 週末はファミリーがいっぱい！ やみちゃん VS クラーケン 大水槽の中にダイバーさん。 なにげにクリスマス仕様でトナカイのコスプレでした。 ふれあいコーナーが楽しい。...
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104プレゼンツ！ 今夜も或る場から、忘年会■アルバラカ（射水市）■チョレーチャート、シンワリ他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の アルバラカ 或る日のカレー活動は、AL.BARAKA。 SALAD 104 present'sLET'S HAVE A YEAR-END PARTY in AL.BARAKA 冷え込む夜にはスパイシーなパキスタン料理はいかが？ そんな主催者104氏の呼びかけに20名のカレーマニアたちが大集合！...
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開業４周年おめでとうございます！■AL-NAZ（射水市）■記念ビュッフェ ハリーム、ダル、チャナ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の AL-NAZ 昨夜のカレー活動は、AL-NAZ。 Congratulations on your 4th anniversary 「4周年記念ブュッフェ３DAYS」 BEEF HALEEMDAALCHANA MASALAKEEMA PLAOSUJI HALWASALADCHAI...
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【漁師の休日】能登ブラヤミ パン、珈琲、寿司、美術館■千代ずし（七尾市）■能登前寿司、赤西貝ほか
新湊の漁師、やみちゃん です。 【漁師の休日】能登ブラヤミ 編 ①或る日の 月とピエロ 或る日のハードパンチャー活動は、月とピエロ。 久しぶりの訪問になってしまいました。 略して”月ピエ”、と呼ぶ人が多いけれど、 私は”つきっぴ”と呼んでいます。 私の好きなタイプのパンがたくさん売っているお店です。 薪がいっぱい。 金・土・日の営業で、予約も可能。...
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