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イード・アル＝アドハー（犠牲祭）ムバラク！■ザイカ・カレーハウス（高岡市中曽根）■マトンカレー他
カレー探偵、やみちゃん です。 或る日のザイカ 昨夜のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 Eid ul-Adha Mubarak !!（イード・アル＝アドハー ムバラク） サキさんから招待され、日本では「犠牲祭」とも意訳される、イスラム教の祝日「イード・アル＝アドハー」をザイカファミリーとともに祝いました！ SALAD ZAIQA SPECIAL CHANA...
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■ネパール文化交流協会■「第６回 ダルマ・ラマ会長とネパール料理をつくって味わう会」参加
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。 第６回ダルマ・ラマ会長とネパール料理をつくって味わう会 ナマステ～ 今回の随筆は、2023年7月2日に開催された、富山ネパール文化交流協会主催 『第６回 ダルマ・ラマ会長とネパール料理をつくって味わう会』の参加レポートです。 私、6回連続（皆勤賞）で調理から参加させていただきました～！ その１／調理する探偵...
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タイ料理の新店２店舗を本気調査■サムラップ（南砺市福野）とブッサリン（富山市）■マッサマンカレー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 イミズスタンには本格的なパキスタン・インド料理店が集まっており、私も調査はそっちがメインになっていますが、その一方で東南アジアの料理も全般的に好きでカレー活動の合間に食べ歩いています。...
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高速バスでラホールへと戻ろう■ニアジ・エクスプレス（ペシャワール）■アルゴーシュ、サブジ、プラオ
カレー探偵、やみちゃん です。 インド・パキスタン遠征 2023 新春 第５章 パキスタン・ペシャワール 編 #044 ニアジ・エクスプレス ルームサルビスの朝食 ペシャーワルを発つ朝になりました。 宿舎の部屋でいちごジャムを塗った食パンと甘いカワ（緑茶）で軽い朝食。 じつは部屋番号が「803」だったという。 やみだけに。...
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タパさんの力作３連チャン！バナナリーフ？■カシミール（射水市）■ニハリ、サグマトン、チャナチキン
カレー探偵、やみちゃん です。 或る日のカシミール射水 カシミール（外観） 或る日のカレー活動は、カシミール射水。 あれっ、カシミールガーデンにバナナの木？？ いや、よく見たら芭蕉でした。にゃはは。 GUTKA NIHARI タパさんのワンオペが続くカシミールです。 巨大な漫画肉ニハリきたー！ しっかりと酸味がついて夏らしいシャキッとした味付け。...
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カレーの人・水野仁輔さんのライブクッキング■Prego（富山市）■ハンズオフチキン、ハーブカレー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の Prego（プレーゴ） 日本海ガス ショールーム Prego（外観） 或る日のカレー活動は、Prego。 富山県初開催！ 「カレーの人・水野仁輔さんのライブクッキング！」 ①ハンズオフチキンカレー②基本のチキンカレー③ずるいバターチキンカレー④鶏肉とブロッコリーの爽やかなハーブカレー ついに実現！...
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【書評】「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。インドカレーのきほん、完全レシピ◆稲田俊輔 著
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 カレー本・書評 「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。インドカレーのきほん、完全レシピ◆稲田俊輔 著 カレー系の書籍で気になったものはポチるんですが、今月買った２冊のうちの１冊です。...
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ティファンで朝食を。周一族の橋［CHEW JETTY］■Azeem Cafe（ペナン）■イドゥリ
カレー探偵、やみちゃん です。 マレーシア遠征 2022 晩秋 第５章 ペナン島 編 #36 Azeem Cafe マレーシアの朝は、南インドのティファン（軽食）がおすすめです。 タミル系の人人の、安くて美味しいお店がそこら中にあるので飽きません。 この店は、たまたま宿舎の目の前にあったので、ぶらりと入店してみました。...
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サキさんは夏になるとゴーヤーが推しの子になる■ザイカ・カレーハウス（高岡市中曽根）■チャナマトン
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のザイカ 或る日のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 無糖無塩ラッシー ラッシーは甘いから苦手と思っているそこのあなた！ やみちゃんのオススメは、無糖無塩ラッシーです。 これを飲んでいると孤立無援みたいな気持ちになるかもだれど、やみ推しなのでぜひ。 FISH FRY and TIKKA PLATE...
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NHK富山「ニュース富山人」で放送されます！■アルバラカ（射水市）■ニハリ、チャパティ、オジリー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 ゼロニイのweb版に掲載されました！ 北日本新聞「02ゼロニイ ７月号」に掲載していただいたイミズスタンについてのインタビューがウェブ版でも公開されました。 ぜひご一読ください！↓イミズスタンがあるじゃないか！【特集】ワールドカレー in TOYAMA⑤カレー探偵やみちゃん（射水市在住）に聞く...
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パキザで腹パンジャーブ会＋ナマステ富山報告■パキザ・フードハウス（射水市）■ラムラーン、ニハリ他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のパキザ【ROTI】マトンラーンで腹パンジャーブ会＋ナマステ富山！ 日時: 2023年7月15日（土曜）19:30-21:30場所: パキザ・フードハウス定員: 28名（満員御礼、貸し切り） 先週末、東京からアジアハンター小林さんをお招きしてパキザで開催し、大盛況だったビッグイベントの報告になります！...
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「ゼロニイ」、「ニュース富山人」の反響と今後の活動について■イミズスタン・アンバサダー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 北日本新聞「ゼロニイ」に続き、NHK富山「ニュース富山人」で放送されました！ 先日、北日本新聞「02ゼロニイ ７月号」に掲載していただいたイミズスタンについてのインタビュー記事（※リンク先はweb版）↓https://webun.jp/articles/-/430580）...
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タパさんのゴビチキンと濃厚チャイがうまい件■カシミール（射水市）■ゴビチキン、無糖チャイ、ランチ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のカシミール射水 カシミール（外観） 或る日のカレー活動は、カシミール射水。 GOBI CHICKENLUNCH PLATECHAPATINS CHAI イミズスタンの歴史はこの店から始まりました。 エアコンがよく効いた店内が快適です。 タパさんがワンオペで頑張っています。 オーダーはゴビチキン。...
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北陸で一番おいしいタイ料理店ですね！■サムラップ（南砺市福野）■ゲーンハンレー、ヤムウンセンほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の samrup サムラップ samrup（サムラップ）南砺市福野1330-7 新星のごとく福野に現れた話題の店！ 金・土・日の完全予約制で、メニューも日替わりのみ。 日本人女性（石田さん）のワンオペで営業されています。 自宅から１時間かかるけれども、それでも食べに行きたい、北陸で1番おいしいタイ料理店！...
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進撃のハムザ！ミア君の顔出し解禁！■HAMZAレストラン（富山市水橋）■マトンコルマ、海老カレー
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のHAMZA① BOOM BOOM !! 2023年6月20日に営業再開して以来、着実にファンを増やしている感のあるハムザです。 ミア君（近影） 前回のハムザ記事では、匿名の”Ｍ君”と書きましたが、ついに顔出し解禁！！ （※イラキ社長の許可が出たそうです） はい、どこかで見たことのある顔だと思いましたか？...
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ラザ坊の癒し系 代わりばんこ■パキザ・フードハウス（射水市）■チャナマトン、チャパティ、チャイ他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のパキザ 或る日のカレー活動は、パキザ・フードハウス。 おやっ？ 屋根の修理をしているよ。 「マトンラーンで腹パンジャーブ会」以来のパキザです。 ラザ坊のワンオペでした。 日替わり黒板はこんな感じ。 MUTTON CHANA...
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【ROTI】第一回ハムザにイカナクチャ！会■HAMZAレストラン（富山市水橋）■テハリ、ベンガル
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のHAMZA BOOM BOOM !! ２年間の休眠を経て、2023年6月20日に営業再開して以来、 ミア君（近影） ミア君と、、 ラッシー君（近影） ラッシー君という若い二人が、自分たちのやりたいように、自由にのびのびと運営しているお店です！...
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対ロシア新規制・伏木富山港からのコンテナ船にも影響大！■ザイカ（高岡市中曽根）■カレラマトンほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のザイカ 或る日のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。 KARI PAKORACHANA CHICKENKARELA MUTTONCHAPATINS NS LASSINS CHAI サキさんとラザ坊のコンビ。 夏らしい３種のカレーをいただきました。 癒されます。...
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貸し切り！ 北陸で一番おいしいタイ料理店■サムラップ（南砺市福野）■グリーンカレー、ガイヤーン他
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日の samrup サムラップ samrup（サムラップ）南砺市福野1330-7 新星のごとく福野に現れた話題の店！ 金・土・日の完全予約制で、メニューも日替わりのみ。 日本人女性（石田さん）のワンオペで営業されています。 自宅から１時間かかるけれども、それでも食べに行きたい、北陸で1番おいしいタイ料理店！...
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パキザターリー！ ラザ坊のハリヤリ■パキザ・フードハウス（射水市）■ダルチキン、ハリヤリ鉄火ほか
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃん です。 或る日のパキザ① 或る日のカレー活動は、パキザ・フードハウス。 ラザ坊のワンオペプレートです。 ヤクニプラオに目玉焼きをオンして、サラダにドレッシングドバドバ。 だが、それがいい。でも、気にしない。 ハリヤリ鉄火 ラザ坊にしては珍しくハリヤリ鉄火を焼いたとのこと。その名の通り、緑いろな鉄火です。...
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