カレー探偵、やみちゃん です。
或る日のザイカ
昨夜のカレー活動は、ザイカ・カレーハウス。
Eid ul-Adha Mubarak !!
（イード・アル＝アドハー ムバラク）
サキさんから招待され、日本では「犠牲祭」とも意訳される、イスラム教の祝日「イード・アル＝アドハー」をザイカファミリーとともに祝いました！
SALAD
ZAIQA SPECIAL CHANA PLAO
最近の名物、「ザイカスペシャル・チャナプラオ」です。
ひよこ豆がいっぱい入ったプラオの上に、ありとあらゆる具材が豪快トッピング！
特に、人気の「スチームチキンロースト」が乗っている日は格別です。
豪快に手喰い！！
FRESH GOAT CURRY
ゴゴゴゴゴ・・・
↑ メインディッシュがすごい。
味付けはシンプルで、カスリメティがほんのりと香る、ド直球ストレートなカレー。
子ヤギ肉の引き締まった肉質は、噛めば噛むほどじんわりと甘みと旨味が出てきました。
BLACK DAL CHICKEN
もう一品、カトゥ君が作った「ブラックダル・チキン」も美味かったなあ。
マスール（レンズ豆）とウラド（毛つる小豆）が皮ごと。
ミントも入って爽やかなんです。
探偵の食卓。
非常に美味しい料理の数数を、心から感謝しつついただきました。
ZAIQA PARFAIT
フルーツゼリーの上にカットしたケーキを乗せ、上からマンゴー果汁とルーアフザシロップをぶっかけた「ザイカ・パルフェ」で〆。
サキさん、ありがとうございました！
（バフト・シュクリヤ）
合掌。
「腹パンジャーブな夜」
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
ザイカ・カレーハウス （パキスタン料理 / 中新湊駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
***
イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
１冊500円（税込み）
”イミズスタン”の名付け親、カレー探偵やみちゃんが地元のおいしい現地系カレー店を紹介します！
巻末の”イミズスタン興国史”は必読！
※お買い求めはこちら
↓↓↓
泥棒と探偵 STORE
https://curry-dorotan.stores.jp/
