イミズスタン・アンバサダー
カレー探偵、やみちゃん です。
或る日のザイカ
或る日のカレー活動は、ザイカ。
・FEEKI LASSI 無糖ラッシー
まずは喉を潤し、、
・探偵の食卓
ザイカのダルキーマが定期的に食べたくなります。
・DAL KEEMA ダルキーマ
ラザ坊のはダル多めでさらっと癒し系ですが、サキさんのはキーマ比率が高くてボテっとしてニンニクがガツンと効いたぐいーんな仕上がりで、これはこれで夏に最適。
・CHEF'S PLATTER シェフの気まぐれプラッター
プラッターにはマトンカレーと、カレラマトンと、チャンプフライと、チキンフライと、フィッシュフライ(アジ1匹)。
中でもカレラマトンはサキさんがこの時期になるとよく作ってくれる夏の風物詩なんです。
・CHAPATI チャパティ
私はいつだってチャパティ派なんですー。
・BALFI バルフィ
サキさんとイミズスタン談義。
先週は結婚式があったり、長老のラファカットさんの奥様が亡くなったり(謹んでお悔やみ申し上げます)、パキスタン独立記念日があったりと、本当にいろいろなことがあったそうです。
どうかサキさん、あまり無理せずにご自愛ください。
ところで、8/28に富山市立富山外国語専門学校で、
「テイスト・オブ・パキスタン」
という、志の高いイベントが行われるようです。
参加申し込みはもう終わっていますが、サキさんは当日、参加者のためにカレーを提供するとのこと。
とても素晴らしいなと思いました。
・FEEKI CHAI 無糖チャイ
無糖チャイで〆!
腹パンジャーブな午後。
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
ザイカ・カレーハウス (パキスタン料理 / 中新湊駅)
夜総合点★★★★☆ 4.3
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イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
1冊500円(税込み)
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